A TABLE LES FAUBOURGEOIS !
Qu’on l’idéalise ou qu’elle nous effraie, on n’échappe pas à la diversité. Ce constat, nous l’avons fait il y a longtemps. Nous étonnant, par exemple, de voir à quel point un foulard pouvait couper...
View ArticleTa mère La Liste amère
Après avoir fait honneur à la France en donnant un coup de marteau tout mou et tout vert sur la plus longue table d’hôte de l’histoire, Laurent Fabius repasse à table ces jours-ci en cautionnant du…
View ArticlePicard déclare la guerre (froide) au Fooding
Salut les ami-e-s,Cela ne vous aura pas échappé : dans une massive campagne de publicité nationale signée par l’agence DDB, Picard, la célèbre marque de surgelés français, s’est arrogée le droit de...
View ArticleLe Fooding répond (poliment) au j't'emmerding d’Arte Radio
En 2016, on ne parle plus, on clashe, même quand on s’appelle Arte… Nous avons hésité avant de publier notre réponse à la diatribe d’Arte Radio, espérant que notre adversaire déclaré, pourtant briefé...
View ArticleL'homme qui voulait manger l'Afrique - Ariel Wizman
Pour sa deuxième édition, Jésus, le magazine papier de “La grande aventure de la nourriture”, rend hommage à l’Afrique mère, en passant par la case Jean-François Bizot. Un Grand Homme blanc au régime...
View ArticleFaites l’amour à la bouche – édito Guide Fooding 2017
Fini les zed de sauce dans les assiettes, les intitulés de plat plus longs que les recettes, les audaces culinaires qui donnent mal au cerveau, les bla-bla anti miam-miam, les tortillages de...
View ArticleMichelin-Fooding : le goût de l’époque, plus fort, plus loin
Chers amis lecteurs, partenaires, followers, fans, likers, gastronomes en culotte courte et foodies poivre et sel,Voilà près de dix-huit ans que vous nous suivez dans nos délires et délices éditoriaux...
View ArticleAvec toi, grâce à toi, Seb, on y était !
On n’a pas souvent l’occasion d’assister en direct à un grand événement, historique et, surtout, joyeux.Celui-là, on te le doit. On y était ! Automne 2004, au café Etienne Marcel…
View ArticleGuerre et paix-tition
Stéphane Jégo, chef de L’Ami Jean (Meilleure auberge Guide Fooding 2004), lance une pétition. Adressée au ministre de l’Economie et des Finances ainsi qu’à plusieurs membres du gouvernement pour «...
View ArticleSuicide de Taku Sekine, un drame pour rien ?
Dans cette affaire dramatique et consternante à tout égard, à l’heure qu’il est, tout le monde a perdu.Le fils de Taku, un père et une vérité. Les victimes potentielles, un justiciable. Les victimes de...
View Article
